鸡杂·乱炒
爱吃内脏但做的不好，自己解馋的方式，时老师不爱吃
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步骤1/6
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食材整理一下
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步骤2/6
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配菜切丁，鸡杂切完焯一下水去腥味
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步骤3/6
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油热了下配菜炒至你感觉可以了
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步骤4/6
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下鸡杂大火翻炒，炒到你感觉合适了就行
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步骤5/6
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加生抽翻炒几下然后调至最小火，加盐，耗油，搅拌均匀
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最后一步
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找一个盘子盛出，拿厨房纸擦一下边拍照，然后就可以吃了
咸淡看个人爱好，我这个就是随意做的，个人口感偏淡但食材要熟透，我不喜欢大油滑熟的做法，强烈建议你们试试肯定嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-18 · 河北
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