是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻酱豆腐的做法

点击查看大图

麻酱豆腐

浏览 7766 · 收藏 80

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

有一次去东来顺吃到了乾隆白菜，就想试试乾隆豆腐，还不错，而且拍的照片很有精神，是时老师特别喜欢的菜

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤水豆腐 125克

、

辣椒随意

、

白芝麻随意

、

麻酱 1包

、

醋少许

、

生抽少许

、

糖少许

、

香菜随意

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材整理一下，麻酱用的呷哺的，自己调就加一点花生酱
步骤2/8 点击查看大图
白芝麻辣椒热油炸一下，油多一点要拌麻酱的
步骤3/8 点击查看大图
先放生抽和醋，一点就行，加糖，最后放麻酱，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
豆腐切大厚片，裹一层薄薄的鸡蛋液
步骤5/8 点击查看大图
热油转小火，豆腐两面煎至金黄色
步骤6/8 点击查看大图
大碗盛出
步骤7/8 点击查看大图
浇上麻酱汁
最后一步点击查看大图
夹到盘子里放上一朵香菜点缀，注意剩下的好多麻酱不要哈

小贴士

豆腐切厚一点，太薄了就很硬

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-18 · 河北

换个做法

麻酱豆腐的相关分类

微酸麻酱味桂花蜜清蒸大闸蟹栗子大闸蟹更多

麻酱豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许