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只用3步在家用空气炸锅，轻松做烤鸡

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烤鸡，烧鸡都是小朋友的最爱，我女儿也是一样，每当周末孩子们在家，我都想用最简单的方法来今天就用空气炸锅做简单省事

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30~60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

生抽 2汤勺

、

蚝油 3勺

、

料酒 1汤勺

、

葱姜蒜一把

、

老抽 1汤匙

、

白砂糖 20克

、

洋葱半个

、

香菜根 20克

、

味精 10克

、

十三香 1勺

、

蜂蜜 2勺

、

白醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
第一步将鸡焯水鸡的表皮收紧便于腌渍
步骤2/9 点击查看大图
将所有的调料抓出汤汁，能使鸡便于入味更好的腌渍入味
步骤3/9 点击查看大图
每次我都将它去掉了，姑娘不喜欢
步骤4/9 点击查看大图
我这次用保鲜盒放冰箱里耶不会串味，腌渍了15个小时
步骤5/9 点击查看大图
腌好后准备烤前用厨房纸吸干鸡的表面水分
步骤6/9 点击查看大图
趁烤着时候做个脆皮水
步骤7/9 点击查看大图
第一次看到鸡表面烤到微焦，刷上脆皮水
步骤8/9 点击查看大图
烤到八成熟，刷上调好的，脆皮水在烤制5分钟
最后一步点击查看大图
你们也试试吧

小贴士

这个菜我觉得最重要的是腌渍入味，我家经常腌渍1个晚上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-19 · 河南省

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