茄子和豆角永远是cp
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干辣椒，蒜
、
料:半勺老抽，两勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺淀粉搅拌，少许盐，适量鸡精
、
长条茄子（用少许盐淹出水）
，长条豆角
烹饪步骤
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步骤1/2
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分别把豆角和茄子小火煎，豆角切记多翻，忌糊，出褶皱，盛出
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最后一步
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热油，干辣椒，蒜，炒香，下茄子，豆角，把酱料倒入，可再加少许水，大火收汁，出锅，愿意吃辣的可多放辣椒，一般辣放3－4瓣，很下饭，油少。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-19 · 山西省
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