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爆炒香干牛肉片的做法

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爆炒香干牛肉片

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炒菜就是依照自己的口味，随意搭配各种食材。自己吃的香才是真的香！

食材清单加入采购清单

新鲜牛肉半斤

、

胡萝卜半根

、

青椒各1~2个

、

干红椒两个

、

香菇 3朵

、

香干 3块

、

香葱 3根

、

大蒜 2瓣

、

生姜 1块

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备各类食材，切好备用
步骤2/6 点击查看大图
清洗好新鲜的牛肉，沥水备用。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，放入姜蒜辣椒等调料爆香
步骤4/6 点击查看大图
放入牛肉片，翻滚炒，之后放入各类调料：老抽，生抽，料酒，黄豆酱等，翻炒均匀。
步骤5/6 点击查看大图
放入切好备用的配菜
最后一步点击查看大图
起锅吃饭喽！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-19 · 浙江

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