香椿炒鸡蛋
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步骤1/11
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香椿挑捡好，粗根不要
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步骤2/11
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香椿叶如图冷水清洗
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步骤3/11
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锅中烧开水，放入过开水放盐1分钟吧
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步骤4/11
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捞出如图，沥干水分
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步骤5/11
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切碎如图
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步骤6/11
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鸡蛋3个打入碗中，放入盐适量搅拌均匀
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步骤7/11
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再放入香椿搅拌均匀
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步骤8/11
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锅中烧油，油热放入
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步骤9/11
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香椿，此时火候要小，煎饼成形翻面（不要大火，大火容易糊）
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步骤10/11
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如图煎两面成型，锅铲直接切成块
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最后一步
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出锅，如图香椿炒鸡蛋超级美味光盘行动！儿子也爱吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-19 · 上海
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