牛奶小餐包️手撕的小面包•波兰种
今天做个牛奶小餐包!当点心或者早餐,全家人都喜欢吃配一杯牛奶,绝绝子,加了波兰种,小餐包放三天依然柔软好吃!
-
步骤1/9
点击查看大图
把波兰种材料混合,密封发酵至面积原来两三倍大,出现大泡泡!这就是波兰种
-
步骤2/9
点击查看大图
把主面团里除了黄油外的材料和波兰种放入厨师机中搅拌至出粗膜,再加入黄油继续搅拌至出手套膜!
-
步骤3/9
点击查看大图
出手套膜
-
步骤4/9
点击查看大图
面团密封第一次发酵至两倍大!
-
步骤5/9
点击查看大图
发酵好后,把面团分为9份揉圆,放入烤盘!
-
步骤6/9
点击查看大图
放入烤箱中选择发酵功能,面团第二次发酵至1.5倍大!
-
步骤7/9
点击查看大图
发酵好后,拿出来表面喷点水,撒上少许面粉,
-
步骤8/9
点击查看大图
再次放入烤箱中165度烤25分钟!上色后记得盖上锡纸!
-
最后一步
点击查看大图
出炉!满屋飘香香!很柔软很好吃!快去试试‼️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-19 · 福建省
小面包的相关分类
小面包的相关推荐
-
棉花蛋糕(风炉食谱)
92946人看过 -
淡奶油六角小面包
7601人看过 -
松软拉丝牛奶小面包!锁死万能软面包配方
93006人看过 -
治愈系的奶香银丝花卷
134890人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31574214人看过 -
黑白双煞-----双色花卷
352187人看过 -
冰种手撕面包
83797人看过 -
果蔬凉皮
115406人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16937012人看过 -
波兰种鲜奶吐司
109136人看过 -
#豆果10周年生日快乐#酸奶排排包
97024人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#银丝卷
122132人看过