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陈皮薏米红豆汤

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消耗红豆。天气一热，一不留神，红豆就容易长虫。最省事的做法就来一道红豆薏米汤，夏季必备甜品，健脾利湿。再加点陈皮，不但增加燥湿化痰，利水通便的功效，口感也更丰富。 红豆不容易煮烂，事先浸泡至豆豆充分涨发，煮起来会比较省时一点。也许最好是用砂锅来煮，但是懒人更乐意求助于电饭煲，一个煮汤键，设定好时间，就不用再去理会它。煮好后，它自会提醒你，即使没听见，也没什么要紧，它会自动保温到你想起来。而若是在天然气上煲砂锅，一旦忘记，就可能是件很要命的事情。。。。 电饭煲，简约版，味道也很好。。。。 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
陈皮 5克
、
红豆 150克
、
薏米 100克
、
冰糖 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

红豆不易煮烂，需提前浸泡至涨发后使用。 陈皮的用量可根据自己喜好在5-10克之间增减。 熬煮时间可根据自己想要的软烂程度酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-20 · 四川省

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