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陕北熬白菜的做法

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陕北熬白菜

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炖羊肉，酱排骨吃多了也会腻，适当的也要来道素菜，熬白菜就是很适合孩子吃的素菜

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大或小白菜半颗

、

葱姜蒜适量

、

食用油适量

、

盐少许

、

花椒粉 1小勺

、

土豆 2个

、

豆腐半块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切块，清洗后备用
步骤2/8 点击查看大图
土豆去皮，切片清洗后备用，可以加红萝卜，增加味道和颜色。
步骤3/8 点击查看大图
大白菜清洗干净后，锅中水开后，放入大白菜煮一下。将白菜中的水分煮出来，这样做出来的熬白菜没有菜水，味道才好
步骤4/8 点击查看大图
将菜水煮出以后，将白菜捞入冷水盆降温
步骤5/8 点击查看大图
将白菜切成碎片，清洗干净
步骤6/8 点击查看大图
挤压掉水分后备用。
步骤7/8 点击查看大图
锅中起油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆片和红萝卜片煸炒，放入调料，加入适量开水，约10分钟后，加入白菜，豆腐等
最后一步点击查看大图
最后加入香菜出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-21 · 陕西省

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