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清炒四季豆的做法

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清炒四季豆

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10~30分钟

四季豆 250克

、

盐适量

、

蒜 1瓣

、

植物油适量

、

黄豆酱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
掐去四季豆两端，撕去筋脉。
步骤2/12 点击查看大图
锅里加水，放少许盐。
步骤3/12 点击查看大图
滴几滴植物油。
步骤4/12 点击查看大图
把四季豆放入锅中，开火煮。
步骤5/12 点击查看大图
煮至四季豆断生（10分钟以上），变成墨绿色。
步骤6/12 点击查看大图
蒜擦成蓉备用。
步骤7/12 点击查看大图
把煮好的四季豆切成段。
步骤8/12 点击查看大图
热锅加油，放入蒜蓉。
步骤9/12 点击查看大图
蒜蓉变白放入四季豆煸炒。
步骤10/12 点击查看大图
加入少许黄豆酱。
步骤11/12 点击查看大图
加盐稍煸炒起锅。
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小贴士

1.四季豆一定要多煮，不然会中毒。 2.不喜欢吃清淡的，可以加点辣椒，火腿或腊肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-21 · 云南省

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