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炒烤鲜蘑的做法

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炒烤鲜蘑

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家常美味～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

盐 4克

、

鲜蘑 300克

、

五花肉 100克

、

大葱 1根

、

香菜 3-4根

、

烧烤料适量

、

香油 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蘑菇撕小朵洗净后挤一下水分，热锅凉油先放入蘑菇炒出水分后，先将水分倒掉，继续炒至蘑菇表面发黄微焦盛出备用；
步骤2/4 点击查看大图
利用底油，放入肉片、花椒粉炒至变色；放入2/3的葱花和一勺老抽炒出香味；
步骤3/4 点击查看大图
放入蘑菇、生抽、烧烤料翻炒，放入剩余的葱花和香菜段；
最后一步点击查看大图
出锅前淋上一勺香油翻炒一下即可～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-21 · 山西省

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