绿豆糕
低油低糖不甜腻，清凉消暑奶香浓郁，凉丝丝的口感，非常健康，冷藏口感最佳。
-
步骤1/8
点击查看大图
1.绿豆淘洗干净加水浸泡过夜，天热可放冰箱。（如果嫌去皮麻烦可自行购买去皮绿豆。）
-
步骤2/8
点击查看大图
2.隔天沥干水分，用盛饭的勺子进行碾压，可轻松去皮（见封面视频）。
-
步骤3/8
点击查看大图
3.将绿豆铺到烤盘里，蒸40分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
4.蒸到手指可碾碎，吸饱水的绿豆大概400克左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
5.豆子放到搅拌机里，加入黄油和糖搅打均匀，趁热打更省力。
-
步骤6/8
点击查看大图
6.如果搅拌机打不细腻，可加入50克牛奶再搅打一遍直到呈细腻状态，加入牛奶的要用不粘锅小火炒干，直到不粘手状态。（搅拌机功率大的可跳过此步骤）
-
步骤7/8
点击查看大图
7.将绿豆团揉一揉，分成大小均匀的豆团，我的模具20克一个，放到模具里扣出造型。
-
最后一步
点击查看大图
8.放入冰箱冷藏，3天内吃完！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-22 · 河北
绿豆糕的相关分类
绿豆糕的相关推荐
-
熟地黑豆乌鸡汤
170626人看过 -
零失败的黄油饼干
1286940人看过 -
熟地甘草炖老鸭汤
64228人看过 -
小炒攸县香干 | 湘味小炒
6361617人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11517283人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
13979591人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
225658人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6881425人看过 -
餐桌上的小清新~~~白灼菜心
442人看过 -
#秋日养生这样吃# 韭菜鸡蛋发面饼
1265人看过 -
糯香菠萝蜜
109人看过 -
#冬日治愈时刻#加拿大北极虾冬阴功火锅
2661人看过
