花菜新吃法【花菜干炒肉】
晒干后的花菜多了一种别样的风味
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步骤1/10
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1.花菜切小朵,放入食盐、小苏打加水浸泡10分钟左右
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步骤2/10
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2.水开下锅,焯水1分钟左右
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步骤3/10
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3.捞出放入烤箱100度烘干
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步骤4/10
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4.取花菜干,倒入适量水,浸泡2小时左右,捞出花菜干备用
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步骤5/10
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5.锅中倒油,倒入五花肉,煸出油脂
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步骤6/10
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6.下入姜片,蒜片,小米辣炒出香味
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步骤7/10
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7.倒入花菜干,翻拌均匀
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步骤8/10
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8.加入食盐、蚝油、生抽、鸡精、青辣椒圈
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步骤9/10
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9.翻拌均匀出锅
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最后一步
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10.花菜干特别有韧劲,好吃 好吃 好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-22 · 浙江省
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