肉松面包
满满的肉松,当早餐很不错哦! 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
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步骤1/18
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180度烤2分钟
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步骤2/18
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倒出来放凉备用
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步骤3/18
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高筋面粉、蜂蜜、鲜酵母、酸奶放入搅拌桶中
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步骤4/18
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搅拌至可以拉出厚膜,放入橄榄油和盐
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步骤5/18
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搅拌至可以拉出薄膜,揉圆盖上保鲜膜,放在温暖地方发酵1小时左右
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步骤6/18
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广州现在室温27度,不知道是不是酵母放多了,1小时的时候看上去有点发过头的感觉
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步骤7/18
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取出拍打排气
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步骤8/18
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分成三份
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步骤9/18
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揉圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
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步骤10/18
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取一个面团擀成椭圆形,底部按薄
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步骤11/18
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从上到下卷起来,依次卷完三个面团
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步骤12/18
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取第一个面团擀开,抹上沙拉酱
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步骤13/18
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铺上肉松,从上到下卷起来
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步骤14/18
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放入吐司盒中,放入烤箱发酵50分钟左右
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步骤15/18
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表面喷水,撒上瓜子仁
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步骤16/18
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放入提前180度预热好的烤箱中,180度烤40分钟
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步骤17/18
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取出脱模放凉
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最后一步
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直接掰开就是一口,肉松和果仁混合在一起,特别香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-23 · 广东省
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