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阿胶糕的做法

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阿胶糕

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阿胶块 240g

、

黄酒 500g

、

核桃仁 200g

、

红枣 200g

、

桂圆肉 200g

、

黑芝麻 100g

、

枸杞 50g

、

冰糖 100g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
阿胶块提前用黄酒泡好，一定要泡到阿胶块全部化了
步骤2/4 点击查看大图
预备配件
步骤3/4 点击查看大图
需要不停的搅拌，等熬到挂旗，如图，就可以下配料了，倒完快速搅拌，装盘，等凝固了，就可以切了
最后一步点击查看大图
包装好每天吃两片就可以了

小贴士

注意不能用铁锅跟铜锅熬，最好就用砂锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-23 · 江苏

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