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《知否》里盛明兰的爹爹有一道钟爱的【火腿莲子豆腐羹】

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这是一道红郎钟爱的菜究竟有怎样的魅力能让红郎念念不忘呢参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

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切墩(初级)

火腿 80g

、

莲子 80g

、

豆腐 350g

、

食用油适量

、

生菜适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.莲子洗净浸泡2小时；
步骤2/8 点击查看大图
2.火腿切丁备用；
步骤3/8 点击查看大图
3.将浸泡好的莲子去掉莲心，冷水上锅蒸40分钟；
步骤4/8 点击查看大图
4.锅中下一点油，将火腿丁下锅炒香；
步骤5/8 点击查看大图
5.下入蒸熟的莲子，加水煮15分钟，
步骤6/8 点击查看大图
6.再加入豆腐，食盐煮2分钟；
步骤7/8 点击查看大图
7.加入一点生菜叶，下入水淀粉搅拌均匀
最后一步点击查看大图
8.真的非常鲜美，小伙伴们记得试试哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 浙江省

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