捞汁苦瓜
苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P，食用后可使血糖明显降低，因此适宜糖尿病人群食用。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消食的作用。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/8
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先来个成品图
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步骤2/8
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食材准备。苦瓜去囊，切片。大蒜切碎。
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步骤3/8
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烧开适量水，放入苦瓜片焯水半分钟
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捞出后放冷水里泡一会儿。
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苦瓜片和大蒜碎放碗里
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放入一勺珍选原味捞汁
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搅拌一下，放入冰箱冷藏一会儿。
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最后一步
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因为捞汁酸酸甜甜，泡过的苦瓜好吃极了。
焯水后的苦瓜片用冷水泡了，如果有冰块就更好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-26 · 江苏
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