爆炒猪三宝
有些宝宝接受不了猪下水这个东西,但是真的很下饭。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
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步骤1/5
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洗猪大肠的时候把里面的油网膜撕掉,清洗好各种掺渣。如果喜欢吃里面的油网可以不撕掉。大肠切好放锅里爆炒至微黄捞起。
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步骤2/5
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五花肉切好放锅里爆炒至微黄捞起备用。
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步骤3/5
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五花肉跟大肠倒入锅里,加入猪肝。加入盐、糖、生抽、老抽、鸡精、耗油、蒜苗。翻炒均匀起锅捞出。
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步骤4/5
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如果没买到蒜苗也可以放蒜头。
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最后一步
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超级香,超级下饭噢。
猪肝不要炒太久,会硬噢,炒至变色就可以捞起了。怕自己动作慢可以用个碗备好各种调料留住。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-27 · 广西
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