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金针黄瓜炒鸡蛋的做法

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金针黄瓜炒鸡蛋

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珍选捞汁不仅做凉拌菜懒人快手，炒菜也是万能汁，自带酸、甜、咸、辣口味，只加了一点生抽调味，咸度刚刚好。参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金针泡软后 100克

、

黄瓜切片半根150克

、

鸡蛋 2个

、

食用油适量

、

料汁：

、

珍选捞汁 20克

、

料酒 10克

、

生抽 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，金针泡软切段，黄瓜切菱形片，鸡蛋打散。
步骤2/14 点击查看大图
料汁调好。
步骤3/14 点击查看大图
油锅里倒油。
步骤4/14 点击查看大图
倒入鸡蛋液。
步骤5/14 点击查看大图
炒熟后盛出备用。
步骤6/14 点击查看大图
锅里另倒油，油热后，下花椒粒炒香。
步骤7/14 点击查看大图
倒入黄瓜片翻炒一下。
步骤8/14 点击查看大图
再倒入金针，翻炒一下。
步骤9/14 点击查看大图
炒断生后倒入鸡蛋。
步骤10/14 点击查看大图
倒入鸡蛋。
步骤11/14 点击查看大图
倒入料汁翻炒均匀。
步骤12/14 点击查看大图
最后淋香油。
步骤13/14 点击查看大图
撒鸡精，搅拌均匀出锅。
最后一步点击查看大图
装盘开吃吧。

小贴士

珍选捞汁自带酸、甜、咸、辣，非常懒人快手，只加了一点生抽调味，咸度刚刚好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-27 · 河北

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