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虾炒花甲的做法

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虾炒花甲

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花甲 500克

、

蒜头 2瓣

、

生姜 2片

、

花椒数粒

、

盐少许

、

酱油适量

、

大虾 10 只

、

柠檬汁 3 滴

、

白糖半勺

、

珍选海鲜捞汁 1 勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
花甲用清水加盐侵泡 30 分钟吐沙，然后清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
大虾去虾线洗干净备用
步骤3/8 点击查看大图
准备好备用菜
步骤4/8 点击查看大图
锅内不加油不加水，烧热倒入花甲
步骤5/8 点击查看大图
加料酒去腥，完全开口炒两分钟，捞出控水洗干净
步骤6/8 点击查看大图
锅内加食用油，蒜末，洋葱，倒入大虾翻炒
步骤7/8 点击查看大图
再倒入花甲，加喜欢的调料，一点白糖提鲜，鸡精，香油，珍选海鲜捞汁即可
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盛出开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-27 · 河南省

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