围炉冰茶 和夏天有个约会【玫瑰山药糕+桂花乌龙水果茶】
来一桌围炉冰茶,看云雾吞吐; 配几碟江南点心,品花开花落”
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步骤1/11
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1.蒸熟的山药压成泥
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步骤2/11
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2.倒入玫瑰花酱、熟糯米粉揉成面团
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步骤3/11
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3.山药面团压扁,包上豆沙馅
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步骤4/11
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4.模具中放上熟糯米粉,轻拍几下,包好的面团沾点粉放入模具中,压出形状
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步骤5/11
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1.壶中倒入冰块、桂花乌龙、开水,浸泡10分钟
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步骤6/11
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2.滤出茶叶,倒入第二份冰块
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步骤7/11
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3.果味冰茶:杯子中倒入果酱、茶汤搅拌均匀,倒入冰块搅拌均匀再加茶底至8-9分满
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步骤8/11
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4.桂花乌龙茶:杯子中倒入冰块、茶汤,薄荷点缀
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步骤9/11
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5.盆中倒入干冰、摆上水果茶、山药玫瑰糕~
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步骤10/11
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6.倒上温水,仙气飘飘
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最后一步
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7.约上三两好友围坐,一起享受惬意、清凉的夏日时光吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-28 · 浙江省
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