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匈牙利炖牛肉（电饭煲版）

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食材清单加入采购清单

牛腩肉 500g

、

黄油 7克

、

大蒜 15克

、

洋葱 15克

、

红/绿彩椒各1个

、

番茄 1个

、

番茄膏 35克

、

月桂叶 1片

、

甜椒粉 2茶匙

、

玉米油 30克

、

土豆半个

、

红酒 100克

、

盐 7克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备黄油7克，洋葱45克切碎，大蒜15克切碎备用
步骤2/9 点击查看大图
准备一份牛腱子肉，切成小块备用
步骤3/9 点击查看大图
倒入30克玉米油，油热放牛肉煎炒，煎到牛肉变色盛出备用
步骤4/9 点击查看大图
盛出牛肉的锅不需要清洗，继续放洋葱碎，大蒜黄油翻炒，五分钟左右
步骤5/9 点击查看大图
炒好的牛肉放回锅中，加100毫升红酒，500毫升纯净水，2片香叶，1支肉桂【可用桂皮代替】,2支鲜百里香【可用干百里香代替】
步骤6/9 点击查看大图
放土豆200克，胡萝卜90克，番茄酱30克，番茄230克，红椒粉2克，黑胡椒粉1克，盐7克
步骤7/9 点击查看大图
电饭煲开启红烧模式
步骤8/9 点击查看大图
再放入青红椒收汁
最后一步点击查看大图
盛出再淋上淡奶油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 安徽省

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