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超级下饭的【凉拌贵州手撕豆腐干】

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贵州毕节的手撕豆腐火热得很香臭香臭的满口豆香太适合爱吃辣的伙伴了参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

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切墩(初级)

贵州手撕豆干适量

、

蒜末适量

、

鱼腥草适量

、

小米辣适量

、

白芝麻适量

、

辣椒面适量

、

香菜适量

、

葱花适量

、

热油适量

、

食用盐适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1.碗中倒入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面、鱼腥草、香菜、葱花，热油淋一下，激发香味
步骤2/6 点击查看大图
2.倒入食盐、生抽、鸡精、香油搅拌均匀
步骤3/6 点击查看大图
3.手撕豆干清洗干净
步骤4/6 点击查看大图
4.锅里倒入少量食用油，下豆干煎至两面金黄
步骤5/6 点击查看大图
5.调好的料汁淋在豆干上抓拌均匀即可
最后一步点击查看大图
6.色香味俱全啊，真的太爱了~~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 浙江省

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