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完美复刻宫廷佳饮：馥郁杨梅妃子饮

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天使爱厨房Timi

友友们！我来啦！是不是很想我！最近很忙！开了一家养生茶饮店！沈阳的小伙伴可以来尝一尝哟！下面教大家一款适合夏天的饮品———馥郁杨梅妃子饮！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
纯净水 2000ml
、
杨梅 800g
、
荔枝 300g
、
冰糖 120克
、
黄柠檬 65g
、
香水柠檬 60g
、
小青柑 50g
、
陈皮 2g
、
白糖 20g
、
盐 2g
烹饪步骤
小贴士

1、杨梅一定要温水加盐侵泡十分钟，这样能清除杨梅表面的农药残留和藏在里面的小白虫. 2、柠檬表面一定要用盐搓洗干净，去除表皮上面的灰尘和蜡质. 3、柠檬一定要去籽，不然水做出来会发涩发苦. 4、荔枝一定不要一起煮，过度煮制会影响口感. 5、一定要等温度降下来再放柠檬，不然会破坏VC的含量. 6、一定要用单晶冰糖，煮出的水才会更自然，口感更甘甜.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-28 · 辽宁省

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