打卤面
浏览 2413 · 收藏 41
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面条
300g
、
鸡蛋
3个
、
盐
两勺
、
五花肉
巴掌大
、
黄花
一小把
、
木耳
一小把
、
香菇
一小把
、
大料
一个
、
料酒
一勺
、
辣椒
五个
、
花椒
十粒
烹饪步骤
-
步骤1/3
泡发木耳香菇黄花,切好后洗净。
-
步骤2/3
葱姜呛锅炒肉片放点料酒,煸炒变色加香菇片继续煸炒加木耳黄花煸炒,加两勺酱油翻炒后加清水没过菜炖30分钟(水稍多点别耗干),最后放两勺盐调味,加水淀粉勾芡,打入鸡蛋即可。
-
最后一步
辣椒 辣椒面 花椒,热油泼,再加一碗蒜末齐活。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-29 · 北京
换个做法
打卤面的相关分类
打卤面的相关推荐
-
可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)
1404655人看过 -
打卤面
79524人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
417662人看过 -
洋姜的腌制
25820人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#扬州炒饭
183145人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
536871人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32722223人看过 -
红烧土豆胡萝卜炖排骨
5001796人看过 -
老天津卫打卤面加强版
64848人看过 -
胡萝卜炒牛肉丝
4893765人看过 -
红烧酒酿青鱼
96379人看过 -
天津捞面之~打卤面
686708人看过