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蒜香鸡翅的做法

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蒜香鸡翅

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡中翅 1斤

、

辣椒仔青辣椒调味汁复合调味料 1勺

、

葱 1颗

、

姜 1块

、

蒜 1颗

、

料酒 1勺

、

老抽半勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

黑胡椒粉少许

、

青椒 1个

、

小米辣 4个

、

盐少许

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡中翅清洗干净，从中间切开两半
步骤3/13 点击查看大图
2个小米辣切圈，一半大蒜切片，生姜切片，小葱打个结，放入鸡翅中
步骤4/13 点击查看大图
加入生抽，老抽，耗油，料酒，黑胡椒粉，蜂蜜
步骤5/13 点击查看大图
加入青辣椒辣椒仔，提升鲜味
步骤6/13 点击查看大图
抓拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
腌制2小时以上
步骤8/13 点击查看大图
半个大蒜剁成末，辣椒剁成末
步骤9/13 点击查看大图
不粘锅内倒入食用油，放入鸡翅，小火煎至两面金黄
步骤10/13 点击查看大图
锅内放入蒜末，小火爆香
步骤11/13 点击查看大图
放入鸡翅翻炒均匀
步骤12/13 点击查看大图
再加入辣椒末，翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷的蒜香鸡翅，孩子连吃三碗饭。因为加入青辣椒味的辣椒仔，味道上增加了青椒的清香，减少了鸡翅的油腻感，建议大家一定要尝试。而且这款辣椒酱配料表很简单天然，健康饮食买来绝对不会出错

小贴士

小贴式：1、煎鸡翅建议使用不沾锅2、不要大火煎，不易熟3、腌制时间长一些更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-29 · 江西

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