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炒西葫芦

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炒西葫芦是一道家常菜，在烹饪过程中，西葫芦的口感清爽、爽脆，而且搭配各种其他食材都很美味。适合搭配米饭或者面食一起享用。参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#

食材清单加入采购清单

西葫芦 1个

、

五花肉适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

青红辣椒适量

、

老抽适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西葫芦去头去尾
步骤2/12 点击查看大图
西葫芦一分为二
步骤3/12 点击查看大图
西葫芦去掉瓜瓤
步骤4/12 点击查看大图
西葫芦切成薄条
步骤5/12 点击查看大图
加适量盐腌制10分钟
步骤6/12 点击查看大图
出水冲洗干净，这样吃起来更脆
步骤7/12 点击查看大图
五花肉下锅炒出油
步骤8/12 点击查看大图
加盐、老抽、料酒炒香
步骤9/12 点击查看大图
倒入西葫芦、青红辣椒
步骤10/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤11/12 点击查看大图
加鸡精调味，翻炒均匀即可
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 浙江

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