香软牛肉饼@简单易学
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非常简单好做的牛肉饼
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
牛肉馅
500克
、
小香葱
一小把
、
胡萝卜
1根
、
姜末
少许
、
盐
适量
、
花椒粉
少许
、
黄豆酱
1勺
、
食用油
适量
、
香油
1勺
、
生抽
1勺
、
面粉
500克
、
酵母粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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首先发面,面粉里放酵母粉,用温水和面,面要软一些,大概500克面粉350克温水5克酵母粉醒发20分钟就可以
-
步骤2/4
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牛肉馅:牛肉馅、小葱、胡萝卜、姜末、黄豆酱、花椒粉、盐、生抽用热油一泼,做好少许香油搅拌均匀备用
-
步骤3/4
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把发好的面,分成等份,用擀面杖擀薄片像包包子一样,放到面板上按扁,放到锅里烙熟,两面金黄就熟了
-
最后一步
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香喷喷的牛肉饼
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-31 · 北京市
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