葱煲黄鱼 “百味黄花鱼”第6道
东海,深海鱼排。出海捞鱼咯…… 食材: “鱼生说”十分鲜黄花鱼1条 配料:姜蒜末/小米辣//葱段/洋葱末 调料:酱油/蚝油/白砂糖/黑胡椒粉/清水 做法: 1,黄花鱼剪成块备用 2,用调料+小米辣调一个料汁儿 3,砂锅烧热,倒宽油(以防糊底) 4,炒香姜蒜末,铺葱段 5,码上鱼块,浇入料汁儿 6,盖盖,中火煮10分钟 7,加入洋葱末和香菜碎 8,关火,焖2分钟即可 #百味黄花鱼 #超懒砂锅菜
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步骤1/20
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生姜大蒜切末
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步骤2/20
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小米辣三根,切圈
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步骤3/20
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青蒜一根
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步骤4/20
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香葱一大把,切长段
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步骤5/20
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洋葱切末
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步骤6/20
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250g黄花鱼一条
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步骤7/20
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剪成鱼块
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步骤8/20
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按屏幕所示调个料汁儿
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步骤9/20
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热锅,宽油(以免糊底)
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步骤10/20
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先炒香煎蒜末
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步骤11/20
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铺入葱段
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步骤12/20
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再铺入黄鱼块
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步骤13/20
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倒入料汁儿
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步骤14/20
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剪入青蒜段
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步骤15/20
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盖盖,中火煮10分钟
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步骤16/20
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撒入洋葱末
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步骤17/20
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再盖盖焖2分钟
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步骤18/20
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撒入香菜
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步骤19/20
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葱香浓郁,十分钟,十分鲜
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最后一步
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可以开动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-31 · 湖南省
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