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酥炸花椒叶的做法

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酥炸花椒叶

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这是每年春天我都会回老家采的野菜的一种，吃过的人永远忘不了那个味道。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩花椒叶适量

、

鸡蛋一个

、

淀粉少许

、

面粉少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
采摘新鲜的花椒叶
步骤2/6 点击查看大图
采嫩嫩的叶子，老的不行扎嘴
步骤3/6 点击查看大图
放水里清洗，放点食盐把里面的虫子杀出来，多清洗几遍。
步骤4/6 点击查看大图
放入鸡蛋，淀粉，面粉，盐，调成稠状。
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油，小火慢炸，火不能大，要不糊了。我第一锅有点糊
最后一步点击查看大图
成品，酥酥脆脆的带着花椒的清香。你也试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-31 · 河北

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