《小炒系列》下饭一绝·川味小炒五花肉
-
步骤1/7
点击查看大图
猪五花切片,尽量切薄(冻硬后更好切);二荆条、小米辣,切滚刀;老姜、大蒜切片。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉提前码味,食盐、白胡椒、生抽、老抽抓匀吃掉水分。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入鸡蛋清再次抓匀,再加入淀粉抓匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅冷油,将猪花肉油脂煸香。
-
步骤5/7
点击查看大图
加姜蒜片爆香。
-
步骤6/7
点击查看大图
加二荆条、小米辣,爆炒2分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
起锅前加入蚝油、鸡精、白糖,炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-01 · 四川省
川味小炒五花肉的相关分类
川味小炒五花肉的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7899472人看过 -
家常小炒五花肉
233622人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1350396人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6642436人看过 -
凉拌腐竹
3985672人看过 -
新手五花肉小炒
10945人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4394209人看过 -
蔬菜生菜卷
142451人看过 -
干锅土豆片
4132314人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80474877人看过 -
凉拌莴笋丝
12156105人看过 -
香椿炒鸡蛋
127109人看过