臻鲜·爆炒脆皮茄子
浏览 1.6万 · 收藏 336
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
洗净的茄块，倒入适量面粉、淀粉，加少量清水，拌匀备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中油温七成，倒入茄块，炸至表皮金黄，捞出控油;
-
步骤3/5
点击查看大图
碗中倒入生抽、食盐、搅匀备用;陈醋、白糖，搅匀备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅中底油下入蒜片、干辣椒、茄块; 大火翻炒后，倒入调好的料汁;
-
最后一步
点击查看大图
炒匀出锅撒上葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-01 · 四川省
换个做法
爆炒脆皮茄子的相关分类
爆炒脆皮茄子的相关推荐
-
干煸辣椒
40244人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#清炒菜心
3262878人看过 -
快手凉拌黄瓜
12882147人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6295790人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼，酸辣下饭就属它
4600486人看过 -
春日好吃易做的快手下饭菜『虎皮青椒』
196516人看过 -
超级嫩的西红柿炒鸡蛋
272723人看过 -
蘑菇炒肉
198292人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱，好吃不油腻
18608344人看过 -
【家常】青椒茄子
13517人看过 -
丝瓜豆腐蛋汤
10223273人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#粤菜姜葱鸡，鲜嫩入味
172869人看过
