板栗红烧肉
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步骤1/8
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板栗切小口，放入沸水煮10分钟
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步骤2/8
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捞出还过凉水降温，剥出果肉备用
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步骤3/8
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冷水下五花肉，变色后捞出备用
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步骤4/8
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锅中放少许油，放20g冰糖，炒至融化
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步骤5/8
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微微冒泡后，倒入五花肉，翻炒至肉块均匀上色。然后倒入20g生抽，5g老抽，20g花雕酒。炒匀，加入清水满过五花肉。
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步骤6/8
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放入葱 姜片，烧开后放入板栗转小火焖煮40分钟，
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步骤7/8
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汤汁收浓后，撒入少许盐调味，炒匀即可
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最后一步
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入口即化，不油腻，是你喜欢的吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-02 · 广东省
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