古早蛋糕
小朋友都很喜欢的duang duang古早蛋糕。
-
步骤1/10
点击查看大图
把玉米油加热到75度左右，倒入过筛后的低筋面粉中，搅拌均匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
再倒入牛奶，搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
加入蛋黄，用打蛋器搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
开始打发蛋白，挤入几滴柠檬汁，倒入一半的白砂糖，用打蛋器打发到大粗气泡状态
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入剩余的白砂糖，继续打发到提起打蛋器呈现大弯钩的状态
-
步骤6/10
点击查看大图
用翻拌的手法，混合蛋白和蛋黄糊
-
步骤7/10
点击查看大图
翻拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
把蛋糕糊倒入磨具，震出大气泡
-
步骤9/10
点击查看大图
放入预热好的烤箱，水浴法，145度烤65分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤好取出，立马放在晾网上脱模，棉花糖般柔软的古早蛋糕就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-02 · 河北
古早蛋糕的相关分类
古早蛋糕的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6857720人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12119843人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9945395人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7208112人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11084153人看过 -
孜然火腿土豆丁
4235331人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3614827人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
466691人看过 -
凉拌腐竹
4118305人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4663232人看过 -
台湾古早味蛋糕（烫面水浴法）
1912480人看过 -
酱香饼：能开店的配方
17058686人看过
