小猪盖被
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步骤1/13
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排骨焯水洗净备用,配菜准备自己喜欢的。
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步骤2/13
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炒糖色,这步要掌握好火候。
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步骤3/13
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下排骨翻炒出香味。加入葱姜花椒大料香叶炒香。加入老抽生抽黄豆酱,翻炒均匀。加开水炖半小时。
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步骤4/13
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开水炖。
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步骤5/13
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加开水炖半小时
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步骤6/13
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揉面,抹油,切等份儿。
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步骤7/13
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这样叠起来,留一块大的包住。
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步骤8/13
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包好醒面。
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步骤9/13
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赶成面饼,摊肉菜上,盛汤一碗出来,面饼扎孔?
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步骤10/13
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把盛出来的汤倒入面饼上。
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步骤11/13
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炖十五分钟熟了。
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步骤12/13
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切小份儿
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最后一步
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切小块儿。层次分明?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-03 · 天津市
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