清蒸鳊鱼
浏览 16.4万 · 收藏 5129 · 学做 1
将做法保存到手机
清蒸鳊鱼具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效,适合身体虚弱和老年人食用,对于降低血压和缓解贫血有一定的作用。珍选捞汁含有酿造酱油、浓缩苹果汁、酿造食醋、浓缩柠檬汁、白砂糖等,给清蒸鳊鱼调味,味道更加鲜美。 参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
提前将鳊鱼清洗干净,双面打花刀便于入味,葱姜辣椒切丝备用
-
步骤2/3
点击查看大图
用盐将鱼身两面按摩,鱼肚也用盐按摩几下,把葱姜和辣椒丝铺一些在盘底,放上鱼,在鱼肚鱼身上面也放上葱姜和辣椒丝,倒入料酒腌渍5分钟
-
最后一步
点击查看大图
锅中烧开水,将腌渍好的鱼连鱼盘一起放入锅中,大火蒸8分钟关火。倒掉盘中的汤汁,捡去葱花,浇入珍选捞汁和芝麻油,色香味俱全的清蒸鳊鱼OK啦!开吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-03 · 安徽省
换个做法
清蒸鳊鱼的相关分类
清蒸鳊鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12641323人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32741684人看过 -
红烧鳊鱼
2729506人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
2070306人看过 -
夏日凉拌菜,巨好吃的口水鸡绝了
179785人看过 -
#打工人的健康餐#红烧鳊鱼
175944人看过 -
#养生打卡# 胡萝卜焖蛋
158778人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6093090人看过 -
日食记 | 肉蟹煲
3197154人看过 -
苦瓜炒蛋
20694386人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
331573人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6823946人看过