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快手版肉夹馍的做法

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快手版肉夹馍

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不用费事儿做馍啦！一个馒头搞定哟！参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

前腿肉 1块

、

青椒 1个

、

馒头 4个

、

生抽 1勺

、

米醋 1勺

、

料酒 1勺

、

黄豆酱 1勺

、

甜面酱 1勺

、

冰糖 1把

、

金龙鱼外婆香小榨菜籽油 30毫升

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材合集
步骤2/12 点击查看大图
猪肉切小块，连肥带瘦带皮的最好啦！
步骤3/12 点击查看大图
锅中加入金龙鱼外婆香小榨菜籽油
步骤4/12 点击查看大图
锅中加入猪肉
步骤5/12 点击查看大图
翻炒，慢慢㸆出猪油
步骤6/12 点击查看大图
加入生抽，料酒，米醋，黄豆酱，甜面酱。翻炒上色。
步骤7/12 点击查看大图
加入开水，加盖。大火煮开转小火，因为切的小块，煮半小时就够啦。
步骤8/12 点击查看大图
馒头，我这里用的黑米馒头，用三明治机压一下，5分钟即可
步骤9/12 点击查看大图
有点破相啦，不过不影响。这就是偷懒的馍啦！
步骤10/12 点击查看大图
猪肉和青椒一起剁碎
步骤11/12 点击查看大图
就像这样。夹在馍里，加入一勺肉汤，就完成啦
最后一步点击查看大图
是不是很简单呀！快试试叭！

小贴士

很多宝子们不会做面点，用馒头改成馍就简单很多啦！！用金龙鱼外婆香小榨菜籽油，做菜更香哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 江苏省

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