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捞汁苦菊的做法

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捞汁苦菊

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夏日餐桌少不了的一款祛火小凉菜---捞汁苦菊，珍选捞汁0脂肪，简单，好吃，解腻，爽口，厨房好帮手参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦菊两颗

、

珍选捞汁 150毫升

、

味极鲜酱油 50毫升

、

香醋 25毫升

、

川香汁半汤匙

、

蚝油半汤匙

、

花生米适量

、

小米辣 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
空气炸锅烤一点花生米，180度,7-8分钟，稍微多烤了一点，留着给豆爸喝酒当酒肴。
步骤2/8 点击查看大图
花生米放凉备用。
步骤3/8 点击查看大图
苦菊摘洗干净，沥干水分。
步骤4/8 点击查看大图
切好的苦菊放入深盘中，撒上花生，再来一点小米辣做点缀。
步骤5/8 点击查看大图
调个料汁，今天是味极鲜酱油50毫升，醋25毫升，捞汁150毫升，川香汁半汤匙，蚝油半汤匙，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
把调好的料汁倒在苦菊上。
步骤7/8 点击查看大图
清爽美味的捞汁苦菊摆盘上桌。
最后一步点击查看大图
配上一碗营养八宝粥，真是绝绝子

小贴士

1苦菊摘洗干净一定沥干水分。 2料汁根据自家口味随意发挥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-03 · 山东

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