肉末香煎豆腐
香香的肉沫和滑嫩好吃的豆腐很绝配,汤汁浓郁,香辣可口,是一道可以多吃一碗饭的下饭菜。
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐切三角块儿,肉切末,小葱、大葱和姜都切末,小米辣和杭椒都切小段儿。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅2分钟,倒入玉米油,再放入豆腐块儿,煎至两面金黄色,捞出备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中还留有底油,放入大葱、小米辣、姜末爆香
-
步骤4/8
点击查看大图
放入肉末,翻炒1分钟左右,放料酒和老抽,翻炒均匀
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入140克清水,放生抽、耗油、白糖、盐进行调味,到水煮开,放入豆腐,继续煮6分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
放入杭椒段儿,翻炒均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
然后勾芡,14克玉米淀粉+70克清水搅拌均匀,淋入锅中,翻拌至汤汁粘稠。
-
最后一步
点击查看大图
最后,撒小葱末,关火,肉末香煎豆腐就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-03 · 河北
肉末香煎豆腐的相关分类
肉末香煎豆腐的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
890872人看过 -
神仙家常菜香煎豆腐,外焦里嫩还爆汁!
115892人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
492265人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
199505人看过 -
肉末茄子
7141964人看过 -
香煎豆腐
130817人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5915671人看过 -
番茄牛腩
5829626人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
924128人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18115546人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
932029人看过 -
香煎豆腐
47040人看过