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捞汁海蛎煎

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捞汁做蘸水也更方便美味。里面含有鱼露、苹果汁和柠檬汁，及麦芽糖浆等多种调味，复合型的味道，一次就全部搞定了，真的很方便又省心。海蛎煎通常会加鱼露调味，所以用这种海鲜捞汁也非常适合哦，参与活动: #珍选捞汁健康轻食季 | 捞出鲜香百味大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

蚝仔 200g

、

地瓜粉/红薯淀粉 60g

、

香葱 4根

、

鸡蛋 3颗

、

蒜末适量

、

白胡椒粉适量

、

洋葱末适量

、

姜末少许

、

珍选海鲜捞汁适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备需要的配料
步骤2/11 点击查看大图
蚝仔用水冲洗干净
步骤3/11 点击查看大图
葱姜蒜均切末，鸡蛋打入碗中
步骤4/11 点击查看大图
锅里加少许油加热，放入姜蒜末和一点菜脯萝卜干，炒香后盛出备用
步骤5/11 点击查看大图
干净的耗仔加干红薯粉抓匀，不需要另外加水了，蚝仔里会析出水分的。
步骤6/11 点击查看大图
再加胡椒粉，和一个蛋液，剩下两个蛋液搅散备用
步骤7/11 点击查看大图
加一点海鲜捞汁调味，不需再加盐、糖等，再加葱花和炒过的蒜末等
步骤8/11 点击查看大图
锅里加猪油倒入粉浆
步骤9/11 点击查看大图
再加鸡蛋液，煎至定型后再翻面煎熟即可。
步骤10/11 点击查看大图
捞汁也可以做蘸水非常适合。
最后一步点击查看大图
美美的享味那份海蛎煎的鲜香吧……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 黑龙江

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