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番茄金针菇鸡蛋面的做法

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番茄金针菇鸡蛋面

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经典简单的面条

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10~30分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 食用油 80勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蒜 1瓣

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 番茄 1大个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 金针菇 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油 4勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面条根据自己要求

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 2勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/3
锅里放油，倒入切好的生姜大蒜，炒一下倒入切小块的番茄.翻炒片刻后加入盐，再炒一下，倒入洗净切好的金针菇翻炒一下，倒入适量水！
步骤2/3
水烧开后加入蚝油，酱油。加入面条，煮开后再煮3分钟左右（不同面条不同时间，煮的面条能用筷子轻易夹断即可）
最后一步
淋入打散的鸡蛋液加入生菜，小葱。完成✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-04 · 浙江

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