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亲子鸡肉丼饭

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营养师蓝冰滢

盖饭是我们经常吃的一种主食。不同的地区对于盖饭的叫法也不同。我们常见的就是日本盖浇饭，叫做“丼”。在丼饭中，常见的就是亲子丼。其实说为的亲子丼就是鸡肉鸡蛋盖浇饭。因为制作简单、营养全面，很多家庭都会给孩子做着吃。 相较于传统我们认知的盖浇饭的重油、重盐，今天的这款盖饭相对来说口味没有那么重。从摄入角度上来说反而更适合正在生长发育周期的孩子。 而且因为里面加入了鸡肉和鸡蛋，蛋白质含量直接拉满~如果觉得只有蛋白质和碳水比较单薄，可以再搭配上 一些新鲜的蔬果。来上一个沙拉，制作方便营养还全面。 鸡肉的选择上建议使用鸡腿肉，相对比较嫩。如果孩子不喜欢鸡肉，换成牛肉片也是不错的选择哦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 一碗
、
鸡腿肉 200g
、
鸡蛋 2个
、
白洋葱 50g
、
生抽 5g
、
味淋 10g
、
清水 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-05 · 河北

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