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响油鳝丝的做法

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响油鳝丝

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今天买了东古零添加酱油，做了响油鳝丝，味道真好参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鳝丝 1000g

、

小葱 2根

、

玉米油 30克

、

东古零添加酱油 3勺

、

料酒 10克

、

糖 6克

、

洋葱 1个

、

大蒜 6瓣

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
洋葱切丝
步骤2/13 点击查看大图
鳝丝去除肚肠，切4-5厘米小段
步骤3/13 点击查看大图
大蒜切末
步骤4/13 点击查看大图
小葱切末
步骤5/13 点击查看大图
锅中倒油，放入鳝段
步骤6/13 点击查看大图
放入洋葱
步骤7/13 点击查看大图
加入3勺东古零添加酱油
步骤8/13 点击查看大图
加入胡椒粉，糖，料酒
步骤9/13 点击查看大图
翻炒4分钟
步骤10/13 点击查看大图
放入大蒜，小葱
步骤11/13 点击查看大图
浇上热油
步骤12/13 点击查看大图
完成
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成品图

小贴士

最后一步油要烧热浇在大蒜小葱上才香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-06 · 上海

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