家庭普通版鱼香肉丝
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孩子很喜欢的,我们都是不放糖,方糖味道更好
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
适量就行
、
胡萝卜丝
适量
、
木耳丝
适量
、
葱姜蒜沫
适量
、
淀粉
1勺
、
食用油
适量
、
酱油
1勺
、
蚝油
1勺
、
料酒
1勺
、
盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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配料:肉丝,胡萝卜丝,土豆丝,木耳,蒜蓉姜,调好的料汁
-
步骤2/4
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第二步调酱汁:两勺酱油,一勺蚝油,一勺淀粉,两勺水拌匀
-
步骤3/4
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腌肉:把肉切丝,倒入一勺料酒,一勺酱油,一勺淀粉,一勺盐
-
最后一步
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油热放肉丝滑熟盛出备用,在起锅烧油放蒜蓉和姜,在放土豆丝翻炒在放郫县豆瓣酱,炒匀后放调好的料汁,翻炒放入木耳,在翻炒均匀出锅
小贴士
一盘集色香味俱全的鱼香肉丝就做好了
既简单又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-07 · 山东
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