闽南插蛏｜闽南酒席菜品丨一口一个，肥美‼️
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今天复刻一道闽南酒席上不可缺的一道海鲜﹣一闽南插蛏‼️,特别肥美香鲜❗️，原汁原味❗️，一口一个❗️，大人小孩都喜欢，连汤汁也喝掉吧，太鲜了… 掌握几个保鲜小 Tips ，在家也能做出酒席上的大菜‼️ 参与活动: #夏日吃货嘉年华 FUN肆吃#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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食材合集。
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步骤2/5
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海蛏加盐泡水吐尽泥沙。(Tips1)
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步骤3/5
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背后剪一刀（蒸后不张开，并锁住水分）(Tips2)
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步骤4/5
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排在锅中，排密一些，撒上盐姜丝，淋上米酒。
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最后一步
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上汽蒸10分钟，不用蒸太久。（Tips2）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-06-07 · 福建省
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