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酸辣莲藕尖的做法

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酸辣莲藕尖

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藕尖很有营养，正好上市的时候，买一点做一道酸辣开胃下饭小菜参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

食材清单加入采购清单

莲藕尖一斤

、

金龙鱼外婆香小榨菜籽油适量

、

小米椒三个

、

小葱一根

、

白醋二勺

、

盐适量

、

青椒一个

、

蒜五瓣

、

白糖一勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
莲藕尖洗干净斜切成段，小米椒切小段，蒜切碎，青椒切成条，小葱切成小段
步骤3/9 点击查看大图
锅里加入适量的水，加入白醋烧开，把尖放入锅中焯水30秒捞出来
步骤4/9 点击查看大图
锅中加入油烧热，把青椒、蒜和小米椒放入炒出蒜香味
步骤5/9 点击查看大图
在放入焯好的尖翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
加入盐
步骤7/9 点击查看大图
加入白糖
步骤8/9 点击查看大图
加入白醋炒均匀即可关火出锅
最后一步点击查看大图
装入盘中

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-08 · 广东

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