花开富贵莲藕蒸肉
家的味道,东古酿造,东古525掌勺节,用东古调味料做这道花开富贵莲藕蒸肉致敬了不起的掌勺人。 东古调味料百年品牌,选料精良,传统工艺制作,酱香浓郁,鲜味十足,这道莲藕蒸肉饼调制牛肉馅我选用东古一品鲜酱油来提鲜,东古料酒去腥,东古上等蚝油蚝香浓郁调制出的馅料鲜上加鲜非常美味。 参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#
-
步骤1/6
点击查看大图
把莲藕去皮洗净切掉两头留中间部分切成薄片,切下来的部分一会切碎放入牛肉馅里即可。
-
步骤2/6
点击查看大图
把切好的莲藕放到开水里焯一下让莲藕变得软一些,方便加进肉馅。
-
步骤3/6
点击查看大图
牛肉馅里加上生姜粉,白胡椒粉,蛋清,东古一品鲜酱油提鲜,东古料酒去腥,东古上等蚝油,朝一个方向搅拌让肉馅上劲,在把切碎的莲藕加入肉馅里放上一勺芝麻香油搅拌均匀即可。
-
步骤4/6
点击查看大图
取一片焯水的莲藕,放入肉馅用手捏成花瓣的样子,依次做好放入盘中,摆成花朵的样子,用手在把朝外的莲藕部分展开一些,朝内的部分紧凑一些。
-
步骤5/6
点击查看大图
上面加入蛋黄,做个花心,放入蒸锅中,水开后计时蒸制15分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
出锅趁热撒上点小葱花,这道花开富贵莲藕蒸肉就完成了,用东古调味料调味的牛肉馅味道非常鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-10 · 河北省
花开富贵莲藕蒸肉的相关分类
花开富贵莲藕蒸肉的相关推荐
-
莲藕蒸肉
318593人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
208071人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日必备凉拌菜黄瓜拌金针菇
191261人看过 -
超好吃的土豆饼!空气炸锅
121091人看过 -
10分钟家常菜!巨好吃下饭的麻婆豆腐~
275969人看过 -
鸡肉肉咖喱
62641人看过 -
一口爱上的小清新~酸奶桔子乳酪包️
10887人看过 -
蔬菜蛋饼【宝宝辅食】
81240人看过 -
莲藕蒸肉
14356人看过 -
#轻食季怎么吃#鸡蛋豆腐汤
139148人看过 -
鸡肉烩菜
256797人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#洋葱炒鱿鱼须
1651856人看过