小猪盖被
-
步骤1/14
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/14
点击查看大图
先揉好面,放一边醒发
-
步骤3/14
点击查看大图
排骨加料酒,焯水
-
步骤4/14
点击查看大图
锅内加油,冰糖,小火炒出糖色
-
步骤5/14
点击查看大图
加入焯好水的排骨,翻炒至上色
-
步骤6/14
点击查看大图
加入准备好的小料,葱姜蒜,香叶,桂皮花椒八角
-
步骤7/14
点击查看大图
再分别加入生抽,蚝油,豆瓣酱
-
步骤8/14
点击查看大图
再加入适量清水
-
步骤9/14
点击查看大图
炖至开锅,再加入土豆,山药,胡萝卜
-
步骤10/14
点击查看大图
等待炖菜的时间,做上小猪馒头,和一个饼,醒发(饼没拍上)
-
步骤11/14
点击查看大图
再次开锅,加入小猪馒头
-
步骤12/14
点击查看大图
盖上饼,也就是小猪的被,上面淋上汤汁,以便更好的入味
-
步骤13/14
点击查看大图
再次小火慢炖,开锅后,收汁就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
小猪盖被出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-06-10 · 山东省
小猪盖被的相关分类
小猪盖被的相关推荐
-
铁棍山药汆丸子
25185人看过 -
双色紫薯馒头卷
139771人看过 -
素蒸饺
136685人看过 -
自制手抓饼
134561人看过 -
素馅儿包子
79907人看过 -
大杂烩炖豆腐
16900人看过 -
香菇菠菜
25200人看过 -
饭菜一锅出
49426人看过 -
【年夜饭】非你不可的清蒸斗鲳鱼
98786人看过 -
白萝卜粉条包子
17024人看过 -
安徽特色美食——粿
43038人看过 -
日食记 | 蔬菜鸡肉饼
62349970人看过