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咖喱鸡肉馅包子的做法

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咖喱鸡肉馅包子

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北京的消费太高了本着能省就省的原则，平时上班都会带早饭，每周休息一天的时候就会在家里蒸包子，吃惯了猪肉茴香馅儿的和猪肉芹菜馅儿，这次来点不一样馅儿的尝尝看。

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

咖喱四块

、

洋葱一头

、

胡萝卜 1 根

、

鸡胸肉 3 个

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将胡萝卜切成小丁焯水后备用
步骤2/15 点击查看大图
将洋葱切成小丁
步骤3/15 点击查看大图
准备咖喱，根据个人口味（原味或者辣味的）
步骤4/15 点击查看大图
锅中放入少许底油，放入咖喱块炒制融化后捞出备用，
步骤5/15 点击查看大图
锅中从新放入底油，这个时候可以多放一点油，以防止糊锅底，
步骤6/15 点击查看大图
将鸡胸肉炒制变色，
步骤7/15 点击查看大图
放入焯完水的胡萝卜丁，
步骤8/15 点击查看大图
炒制均匀，鸡胸肉炒熟之后全程小火，
步骤9/15 点击查看大图
再加入洋葱丁，
步骤10/15 点击查看大图
最后加入炒化的咖喱，倒入翻炒均匀即可，
步骤11/15 点击查看大图
老妈醒发好的面后，切成大小均匀的面剂子，
步骤12/15 点击查看大图
包入制作好的鸡胸肉馅，
步骤13/15 点击查看大图
包好后放入蒸锅中，
步骤14/15 点击查看大图
我家一般都是等待上汽后 15 分钟后即可，
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嗯，别有一番风味，好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-06-10 · 北京市

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