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炝拌莲藕

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无毒罂粟

藕又称莲藕，具有补充营养、清热生津、凉血、补脾益血、通便止泻等功效与作用。 1.藕含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种物质，可有效补充人体所需营养，促进新陈代谢，有益于心脏，还可防止皮肤粗糙。 ​2.新鲜的藕凉拌或榨汁食用，具有清热生津、凉血的功效，对于热病烦渴、咯血、吐血、尿血、便血、子宫出血等症状有辅助治疗作用。 ​3.藕烹制熟后食用，具有补脾益气、滋阴养胃、通便止泻的功效，对食欲不振、胃纳不佳、食少便溏、消化不良等症状有辅助治疗作用。 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
食材清单 加入采购清单
莲藕 一节
、
生姜末 少许
、
大蒜 3瓣
、
花椒 15粒
、
小米辣 1个
、
白米醋 13克
、
生抽 2勺
、
糖 10克
、
盐 4克
、
食用油 2勺
、
香油 适量
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-06-11 · 山西

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